다이어트 브런치 추천｜훈제연어 차지키 오픈토스트 만들기 레시피

훈제연어차지키오픈토스트 완성입니다. 모양도 예뻐요.

안녕하세요, 비타미입니다 :)

오늘은 간단하고 맛있게 즐길 수 있는
다이어트 브런치 레시피를 소개합니다.

아침에 아들이 미열이 살짝 올라
병원에 다녀오는 길에 들른 빵집에서
운 좋게 무화과빵을 구입했어요. 🍞

아들이 훈제연어를 먹고 싶다고 해서
저도 다이어트 겸 건강하게 한 끼 준비했답니다.

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🍴 훈제연어 오픈토스트 레시피

준비 재료

• 무화과빵 (또는 좋아하는 빵)
• 훈제연어
• 오이 1개
• 그릭요거트
• 딜(허브)
• 화이트발사믹 식초
• 올리브오일
• 후추
• 알룰로스 (또는 꿀)

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만드는 방법

 

1.오이를 얇게 썰어 소금에 10분간 절인 뒤, 물기를 꽉 짜줍니다.

오이를 얇게 슬라이스한뒤 소금에 10분 절여 물기를 꽉 짜주세요

2.그릭요거트에 절인 오이, 다진 딜, 화이트발사믹, 올리브오일, 후추, 알룰로스를 넣고 섞어 차지키 소스를 만듭니다.

오이, 딜, 요거트, 올리브오일 등을 섞어 차지키 소스를 완성하는 과정입니다.

3. 무화과빵을 두툼하게 썰어 올리브오일을 두르고 노릇하게 구워줍니다.

두껍게 썬 무화과빵을 올리브오일 두르고 노릇하게 구워줍니다.

4. 구운 빵 위에 차지키 소스를 넉넉히 바른 뒤, 훈제연어를 돌돌 말아 올립니다.

바삭하게 구운 무화과빵 위에 차지키 소스를 넉넉히 발라주고, 훈제연어를 돌돌 말아 빵 위에 올려 고급스러운 오픈토스트를 완성합니다.

5. 마지막으로 후추를 살짝 뿌려 마무리합니다.

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🌟 늘보's Tip

• 훈제연어 대신 아보카도, 닭가슴살로 대체해도 좋아요.
• 무화과빵이 없다면 통밀빵, 바게트도 활용 가능합니다.
• 차지키 소스는 미리 만들어 냉장 보관하면 2~3일 동안 여러 가지 요리에 활용할 수 있어요.

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간단하지만 영양 균형이 좋은 다이어트 브런치 레시피로
가볍고 건강한 한 끼를 준비해보세요. 🌿

오늘도 맛있고 건강한 하루 되세요!